USAMV Iasi
flag_en
Departamentul Tehnologii alimentare
Şef lucr. dr. Carmen CREŢU

Şef lucr. dr.
Carmen-Petronela CREŢU

Date de contact

Nume:   CREŢU
Prenume:   CARMEN-PETRONELA
Facultatea:   Agricultură
Departament:   Tehnologii alimentare
Data nașterii:   29 iunie 1976
Adresa (serviciu):   Aleea Mihail Sadoveanu, nr. 3, Iaşi, 700490, România
Telefon:   +40 232 407.545
Fax:   +40 232 260.650
E-mail:   cretucarmen@uaiasi.ro

CV Europass

- Curriculum Vitae Europass

Lucrări ştiinţifice

Număr total: 51.
Lista de lucrări ştiinţifice

Cărţi şi manuale universitare

Număr total: 1.
- Lista de cărţi şi manuale universitare

Granturi şi contracte de cercetare

Număr total: 4.
- Lista de granturi şi contracte de cercetare

Competenţe

  • Controlul calității alimentelor de origine animală
  • Inspecția și controlul produselor de origine animală
  • Siguranță și securitate alimentară

Domenii de cercetare

  • Microflora cărnii de pasăre și influența metodelor fizice și chimice asupra acesteia
  • Microbiologie alimentelor de origine animală
  • Utilizarea metodelor rapide de identificare a microflorei patogene din alimente

Apartenența la organizaţii ştiinţifice şi profesionale

  • Asociaţia Medicilor Veterinari din România, afiliată la World Veterinary Association, Federația Veterinarilor din Europa (FVE) (din anul 2011)
  • Asociația pentru Protecția Mediului și Promovarea Calității Vieții - Pro Med Vita (din anul 2011)
  • Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România - ASIAR (din anul 2022)



© 2024 | Ultima actualizare: 7 mar 2024