Date de contact

Nume:		CREŢU
Prenume:		CARMEN-PETRONELA
Facultatea:		Agricultură
Departament:		Tehnologii alimentare
Data nașterii:		29 iunie 1976
Adresa (serviciu):		Aleea Mihail Sadoveanu, nr. 3, Iaşi, 700490, România
Telefon:		+40 232 407.545
Fax:		+40 232 260.650
E-mail:		cretucarmen@uaiasi.ro

CV Europass

- Curriculum Vitae Europass

Lucrări ştiinţifice

Număr total: 51.
Lista de lucrări ştiinţifice

Cărţi şi manuale universitare

Număr total: 1.
- Lista de cărţi şi manuale universitare

Granturi şi contracte de cercetare

Număr total: 4.
- Lista de granturi şi contracte de cercetare

Competenţe

• Controlul calității alimentelor de origine animală
• Inspecția și controlul produselor de origine animală
• Siguranță și securitate alimentară

Domenii de cercetare

• Microflora cărnii de pasăre și influența metodelor fizice și chimice asupra acesteia
• Microbiologie alimentelor de origine animală
• Utilizarea metodelor rapide de identificare a microflorei patogene din alimente

Apartenența la organizaţii ştiinţifice şi profesionale

• Asociaţia Medicilor Veterinari din România, afiliată la World Veterinary Association, Federația Veterinarilor din Europa (FVE) (din anul 2011)
• Asociația pentru Protecția Mediului și Promovarea Calității Vieții - Pro Med Vita (din anul 2011)
• Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România - ASIAR (din anul 2022)