USAMV Iasi
flag_en
Departamentul Tehnologii alimentare
Şef lucr. dr. Roxana RAŢU

Şef lucr. dr. Roxana RAŢU

Date de contact

Nume:   RAŢU
Prenume:   ROXANA
Facultatea:   Agricultură
Departament:   Tehnologii alimentare
Adresa (serviciu):   Aleea Mihail Sadoveanu, nr. 3, Iaşi, 700490, România
Telefon:   +40 232 407 592
Fax:   +40 232 260 650
E-mail:   roxana.ratu@uaiasi.ro sau roxana.ratu@gmail.com

Lucrări ştiinţifice

Număr total: 20 (vizualizaţi lista selectivă de lucrări ştiinţifice)

Competenţe

  • Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate
  • Controlul şi expertiza calităţii produselor avicole şi apicole
  • Controlul calităţii alimentelor
  • Tehnologia laptelui şi a produselor derivate

Domenii de cercetare

  • Evaluarea calităţii ouălor şi a produselor derivate din ouă
  • Evaluarea calităţii laptelui şi a produselor lactate

Organizaţii ştiinţifice şi profesionale

  • Membru în Societatea Română de Zootehnie
  • Membru în World's Poultry Science Association.



© 2021 | Ultima actualizare: 23 sept 2021