USAMV Iasi
flag_en
Departamentul Tehnologii alimentare
Şef lucr. dr. Marius Mihai CIOBANU

Şef lucr. dr.
Marius Mihai CIOBANU

Date de contact

Nume:   CIOBANU
Prenume:   MARIUS MIHAI
Facultatea:   Agricultură
Departament:   Tehnologii alimentare
Data naşterii:   8 aprilie 1983
Adresa (serviciu):   Aleea Mihail Sadoveanu, nr. 3, Iaşi, 700490, România
Telefon:   +40 232 407.481
Fax:   +40 232 260.650
E-mail:   marius.ciobanu@uaiasi.ro

CV Europass

- Curriculum Vitae Europass

Lucrări ştiinţifice

Număr total: 74.
- Lista de lucrări ştiinţifice

Cărţi şi manuale universitare

Număr total: 1.
- Marius Mihai Ciobanu și Paul Corneliu Boişteanu - Aplicaţii practice în industria cărnii

Granturi şi contracte de cercetare

Număr total: 5.
- Lista de granturi şi contracte de cercetare

Competenţe

  • Tehnologia cărnii şi a preparatelor din carne
  • Controlul şi expertiza calităţii cărnii şi a produselor din carne
  • Managementul valorificării faunei cinegetice
  • Analize senzoriale

Domenii de cercetare

  • Optimizarea proceselor tehnologice în industria cărnii
  • Perfecționarea tehnologiilor în industria alimentară
  • Evaluarea calităţii cărnii şi a produselor din carne
  • Proiectarea şi implementarea de noi tehnologii în industria alimentară

Apartenența la organizaţii ştiinţifice şi profesionale

  • Membru World's Poultry Association
  • Membru al Societăţii Române de Zootehnie
  • Membru al Asociaţiei Specialiştilor de Industrie Alimentară din România
  • EBTNA (European Biotechnology Thematic Network Association)



© 2022 | Ultima actualizare: 4 iulie 2022