USAMV Iasi
flag_en
Studii universitare de masterat

 

Plan de învăţământ 2017-2018

Specializarea Sisteme avansate de procesare
şi controlul calităţii produselor agroalimentare

pentru a vizualiza fişa unei discipline apăsaţi pe denumirea ei

ANUL I

Disciplina Nr. credite
sem I sem II
I. OBLIGATORII
Tehnici şi sisteme avansate de procesare a produselor agro-alimentare 7 -
Trasabilitatea şi siguranţa produselor agro-alimentare - 7
Identificarea fraudelor prin tehnici avansate de expertiză 7 -
Tehnici avansate de analiză şi expertizare a produselor agro-alimentare în vederea creşterii siguranţei alimentare 8 8
Tehnici şi utilaje pentru prelucrarea avansată a produselor agro-alimentare 8 -
Practică - 5
II. OPŢIONALE
Nutriţie şi sănătate - 3
Sisteme avansate pentru obţinerea produselor ecologice

ANUL II

Disciplina Nr. credite
sem I sem II
I. OBLIGATORII
Tehnici experimentale în ingineria produselor agro-alimentare 7 -
Auditul calităţii în industria alimentară 7 -
Tehhnici avansate de evaluare senzorială a produselor agro-alimentare 7 -
Strategii de marketing pentru promovarea produselor agro-alimentare 7 -
Practică asistată pentru lucrarea de disertaţie - 30
II. OPŢIONALE
Managementul sistemelor avansate de producţie agro-alimentară 7 -
Managementul autentificării şi expertizării produselor agro-alimentare



©2017 | Ultima actualizare: 15 nov 2017