USAMV Iasi
flag_en
Studii universitare de masterat

 

Plan de învăţământ 2016-2017

Specializarea Expertiză pe filiera produselor alimentare

pentru a vizualiza fişa unei discipline apăsaţi pe denumirea ei

ANUL I

Disciplina Nr. credite
sem I sem II
I. OBLIGATORII
Trasabilitatea produselor agroalimentare 7 -
Proprietăţile şi caracteristicile produselor alimentare 9 -
Tehnici, aparate şi instrumente de expertiza produselor alimentare 7 -
Calitatea şi siguranţa alimentelor - 8
Expertiza materiilor prime alimentare - 8
Metode de cercetare - 3
Practică - 4
II. OPŢIONALE
Principiile conservării produselor de origine animală 5 -
Principiile conservării produselor de origine vegetală
Legislatie în industria alimentară - 5
Protecţia proprietăţii industriale
Limbă străină
la alegere: engleză sau franceză
2 2

ANUL II

Disciplina Nr. credite
sem I sem II
I. OBLIGATORII
Expertiza produselor alimentare de origine vegetală 8 -
Strategii şi politici agroalimentare europene 8 -
Expertiza produselor derivate din materii prime animale 8 -
Protecţia consumatorului 6 -
Practică şi cercetare de specialitate - 30



©2017 | Ultima actualizare: 15 nov 2017